W Polsce coraz więcej przypraw ziołowych zyskuje popularność, ale nadal jesteśmy bardzo wstrzemięźliwi w stosowaniu mniej znanych ziół. Najczęściej używanymi przyprawami są wciąż takie, jak: majeranektymianek, rzadziej bazylia. Powodem tego jest słaba znajomość przypraw ziołowych i możliwości ich stosowania dla poprawienia smaku potraw.

  Przyprawy ziołowe można stosować świeże, suszone lub mrożone. Suszenie jest czynnością stosunkowo łatwą. Liście wraz z łodygami zbiera się, gdy roślina zaczyna kwitnąć. W żadnym wypadku nie należy suszyć ziół na słońcu. Najlepiej rozwiesić je w pęczkach (liśćmi do dołu) w suchym i przewiewnym miejscu. Suszone przyprawy przechowuje się w szczelnie zamkniętych pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu.

Przyprawy ziołowe

Bazylia

Bazylia
Bazylia
  • Nazywana "królewskim zielem"
  • Niezbędny składnik dań kuchni śródziemnomorskiej
  • Nadaje potrawom apetycznego aromatu
  • Podkreśla smak dań z pomidorami, np. pizzy, sosów do makaronu
  • Polecana do mięs, sałatek i warzyw
Cena:

3,60 zł

szt.

Cząber

Cząber
Cząber
  • Wyrazisty, ziołowy aromat
  • Korzenny, lekko gorzkawy smak
  • Idealny do mięs i potraw z roślin strączkowych
  • Wspomaga proces trawienia
  • Polecany do zup, sosów i warzyw
Cena:

4,05 zł

szt.

Czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi
Czosnek niedźwiedzi
  • Wyrazisty, charakterystyczny aromat
  • Delikatny smak klasycznego czosnku
  • Podkreśla smak potraw mięsnych
  • Idealny do zup, farszy, sałatek i past kanapkowych
  • Posiada liczne właściwości prozdrowotne
Cena:

6,62 zł

szt.

Estragon

Estragon
Estragon
  • Charakterystyczny aromat, z korzenną nutą
  • Ziołowy, lekko gorzkawy posmak
  • Niezbędny składnik dań kuchni francuskiej
  • Podkreśla smak białych mięs, ryb i dziczyzny
  • Polecany do rozmaitych sosów, np. remoulade czy bearnaise
Cena:

3,38 zł

szt.

Koperek

Koperek
Koperek
  • Delikatny, odświeżający aromat
  • Łagodny, słodkawy smak z korzenną nutą
  • Alternatywa dla świeżego koperku
  • Idealny dodatek do ziemniaków, zup i sosów
  • Podkreśla smak ryb, warzyw i jajek
Cena:

3,80 zł

szt.

Lubczyk

Lubczyk
Lubczyk
  • Intensywny, korzenny aromat 
  • Słodko-ostry smak z gorzkawą nutą
  • Podkreśla smak zup, np. rosołu, pomidorowej
  • Polecany do mięs, farszy i sosów
  • Idealny dodatek do sałatek i warzyw
Cena:

3,47 zł

szt.

Majeranek

Majeranek
Majeranek
  • Intensywny aromat i lekko gorzkawy posmak
  • Ważny składnik kuchni polskiej i śródziemnomorskiej
  • Podkreśla smak potraw z grochu i fasoli
  • Polecany do sosów, zup, farszy i domowych wędlin
  • Nadaje doskonały smak potrawom mięsnym, np. z kaczki
Cena:

2,96 zł

szt.

Oregano

Oregano
Oregano
  • Niezwykle aromatyczny
  • Lekko gorzkawy smak
  • Niezastąpiony składnik dań kuchni śródziemnomorskiej
  • Polecany do pizzy, sosów do makaronu i sałatek
  • Podkreśla smak mięs, ryb i owoców morza
Cena:

4,65 zł

szt.

Pietruszka liść

Pietruszka liść
Pietruszka liść
  • Korzenny, odświeżający smak 
  • Delikatny aromat z cytrusową nutą
  • Alternatywa dla świeżej pietruszki
  • Wzbogaca smak dań mięsnych, rybnych i warzywnych
  • Idealny dodatek do zup, sosów i sałatek
Cena:

3,67 zł

szt.

Rozmaryn

Rozmaryn
Rozmaryn
  • Wyrazisty, żywiczny aromat i smak
  • Niezastąpiony w kuchni śródziemnomorskiej
  • Podkreśla smak dań mięsnych i rybnych
  • Doskonały dodatek do pieczonych ziemniaków
  • Polecany do marynat, sosów i sałatek
Cena:

2,74 zł

szt.

Tymianek

Tymianek
Tymianek
  • Wyrazisty, ziołowy aromat
  • Ważny składnik dań kuchni śródziemnomorskiej
  • Polecany do zapiekanek, sosów i marynat
  • Podkreśla smak drobiu i dziczyzny
  • Idealny dodatek do pieczonych warzyw, np. ziemniaków
Cena:

2,60 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl