Sól peklująca /70g/

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 1,90 zł 1.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Mieszanka peklująca służy do rozmiękczania, peklowania mięs. Efektem działania tej soli jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa oraz przedłużenie trwałości produktu poprzez hamowanie wzrostu bakterii chorobotwórczych.

 

 

Zastosowanie

Soli peklującej nie spożywa się bezpośrednio lecz naciera mięso, a potem zostawia w lodówce na jedną noc. Później należy dokładnie spłukać wodą. Tak przygotowane mięso jest delikatne i kruche. Mieszanka peklująca idealnie nadaje się do dziczyzny.

 

Czy wiesz, że?

Peklowanie bywa również fazą wstępną do wędzenia mięs. 

Dane techniczne

Kraj pochodzenia Polska
Masa netto 70g
Skład chlorek sodu, azotyn sodu
Informacja Mimo naszych najszczerszych starań, produkt może zawierać śladowe ilości selera, soi, gorczycy, sezamu oraz zbóż zawierających gluten, używanych na zakładzie.

Produkty powiązane

Najchętniej kupowane produkty
Czarnuszka /40g/
Czarnuszka /40g/
4,80 zł
szt.
Czosnek niedźwiedzi /20g/
Czosnek niedźwiedzi /20g/
5,81 zł
szt.
Kurkuma /50g/
Kurkuma /50g/
4,20 zł
szt.
Pieprz kolorowy ziarna /35g/
Pieprz kolorowy ziarna /35g/
6,89 zł
szt.
Przyprawa do Rosołu /200g/
Przyprawa do Rosołu /200g/
6,48 zł
szt.
Przyprawa Sos Tzatziki /60g/
Przyprawa Sos Tzatziki /60g/
3,41 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl