Nie płać za przesyłkę!


Pieprz, to druga zaraz po soli, najczęściej używana przyprawa. Kiedyś ceniony na równi ze złotem, dziś niezastąpiony w każdej kuchni. Chociaż wciąż najbardziej popularny jest pieprz czarny, to coraz większym zainteresowaniem cieszą się jego pozostałe rodzaje: biały, zielony i czerwony oraz mieszanki. Pieprz czarny, zielony i biały to owoce tej samej rośliny, różnica w ich kolorze i smaku, wynika z odmiennego czasu zbioru i sposobu obróbki ziaren. Pieprz czerwony, jest natomiast owocem innej rośliny- pieprzowca brazylijskiego. Jego łagodniejszy, słodkawy zapach sprawia, że jest wykorzystywany również do ciast, deserów i lodów.