Erytrytol

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena: 5,80 zł 5.80

* Gramatura:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Opis

Erytrytol- naturalny słodzik, uznawany za jeden z najzdrowszych zamienników białego cukru. Wyróżnia go praktycznie zerowa kaloryczność oraz smak- erytrytol jest prawie tak słodki jak tradycyjny cukier. Jego zaletą jest również fakt, że nie pozostawia żadnego posmaku, jak to ma miejsce w przypadku innych słodzików. Może być stosowany do słodzenia napojów, wypieków, przetworów, deserów oraz innych potraw. Ceniony przez wszystkich, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru w diecie. Ze względu na niski indeks glikemiczny polecany jest dla diabetyków.

Składniki: erytrytol E968 – substancja słodząca

Kraj pochodzenia: Chiny

Mimo naszych najszczerszych starań, produkt może zawierać śladowe ilości selera, soi, gorczycy, sezamu, zbóż zawierających gluten oraz orzechów używanych na zakładzie.

Dowiedz się więcej!

Erytrytol (inaczej erytrol) to słodzik, który tak jak ksylitol, sorbitol czy mannitol, należy do grupy alkoholi polihydroksylowych (cukrowych). Erytrytol jest naturalnym substytutem cukru. Jest produkowany przez fermentację glukozy, a jego słodkość jest około 70% słodyczy cukru stołowego (sacharozy), ale ma tylko około 0,2 kalorii na gram, co czyni go popularnym zamiennikiem cukru dla osób, które starają się kontrolować swoją masę ciała. Erytrytol nie jest metabolizowany przez większość ludzkich enzymów i przechodzi prawie niezmieniony przez układ pokarmowy, co oznacza, że nie podnosi on poziomu cukru we krwi ani insuliny. Z tego powodu jest polecany dla diabetyków oraz osób z insulinoopornością. Ponadto, w przeciwieństwie do innych cukrów alkoholowych, erytrytol jest bardzo dobrze tolerowany przez organizm i nie powoduje częstych skutków ubocznych, takich jak wzdęcia czy biegunka. Do zalet stosowania tego słodzika można zaliczyć również fakt, że może on ograniczyć rozwój próchnicy zębów. Dzieje się tak dlatego, że erytrytol posiada zdolność do hamowania procesu fermentacji niektórych cukrów przez bakterie występujące w jamie ustnej.