Chyba w żadnej kuchni przyprawy nie odgrywają tak dużego znaczenia, jak w kuchni Dalekiego Wschodu. Kuchnia Indyjska, Chińska czy Japońska nie mogłaby istnieć bez przypraw. Dzisiaj, dzięki technice i nowoczesnym środkom transportu, nie ma konieczności wybierać się na drugi koniec świata, aby poczuć smaki orientu.

      Z przyjemnością przedstawiamy Państwu przyprawy z różnych, odległych regionów świata, które pozwolą Państwu poczuć klimat dalekich krajów i być może zagoszczą na dobre w kuchni.

Anyż gwiazdkowy /10g/

Anyż gwiazdkowy /10g/
Anyż gwiazdkowy /10g/

Anyż gwiaździsty jest dalekowschodnią przyprawą pochodzącą z Chin i Wietnamu. W Europie pojawił się w XVII wieku. Obecnie jest używany zarówno w kuchni orientalnej jak i w europejskiej. Anyż ma właściwości lecznicze, działa rozkurczowo i korzystnie wpływa na trawienie i układ pokarmowy.

Cena: 3,88 zł
szt.

Cynamon laski /20g/

Cynamon laski /20g/
Cynamon laski /20g/

Prawdopodobnie najstarsza przyprawa, wspominana już w Biblii jako jedna z wonności wchodzących w skład oleju, którym namaszczano Arkę. Wzmianki o cynamonie notuje także chińska księga zielarska, napisana 2700 lat p.n.e. W Polsce używany jest głównie cynamon cejloński, który do Europy trafił w XVII wieku dzięki Holendrom. Uważany także za afrodyzjak. 

Cena: 3,80 zł
szt.

Cynamon mielony /35g/

Cynamon mielony /35g/
Cynamon mielony /35g/

Prawdopodobnie najstarsza przyprawa, wspominana już w Biblii jako jedna z wonności wchodzących w skład oleju, którym namaszczano Arkę. Wzmianki o cynamonie notuje także chińska księga zielarska, napisana 2700 lat p.n.e. W Polsce używany jest głównie cynamon cejloński, który do Europy trafił w XVII wieku dzięki Holendrom. Uważany także za afrodyzjak. 

Cena: 2,87 zł
szt.

Gałka muszkatołowa cała /10g/

Gałka muszkatołowa cała /10g/
Gałka muszkatołowa cała /10g/

O tę przyprawę toczono niegdyś wojny; w czasach antycznych była spalana na ołtarzach z kadzidłem i ambrą. Przywieziona z Indii do Konstantynopola docierała do Europy w niewielkich ilościach i byłą bardzo droga. Później jej importem zajęli się Hiszpanie, Portugalczycy i Holendrzy.

Cena: 3,80 zł
szt.

Gałka muszkatołowa mielona /30g/

Gałka muszkatołowa mielona /30g/
Gałka muszkatołowa mielona /30g/

O tę przyprawę toczono niegdyś wojny; w czasach antycznych była spalana na ołtarzach z kadzidłem i ambrą. Przywieziona z Indii do Konstantynopola docierała do Europy w niewielkich ilościach i byłą bardzo droga. Później jej importem zajęli się Hiszpanie, Portugalczycy i Holendrzy.

Cena: 3,41 zł
szt.

Goździki całe /25g/

Goździki całe /25g/
Goździki całe /25g/

Goździki należą do najstarszych przypraw w dziejach ludzkości. Są „gwoździem” średniowiecza, wychwalanym w pieśniach trubadurów. Jako specjał cenione były na wagę złota. Używano ich innymi do odświeżania oddechu. Do Europy trafiły w XI wieku za sprawą Portugalczyków i Holendrów.

Cena: 6,82 zł
szt.

Goździki mielone /45g/

Goździki mielone /45g/
Goździki mielone /45g/

Goździki należą do najstarszych przypraw w dziejach ludzkości. Są „gwoździem” średniowiecza, wychwalanym w pieśniach trubadurów. Jako specjał cenione były na wagę złota. Używano ich innymi do odświeżania oddechu. Do Europy trafiły w XI wieku za sprawą Portugalczyków i Holendrów.

Cena: 6,89 zł
szt.

Imbir mielony /40g/

Imbir mielony /40g/
Imbir mielony /40g/

Imbir jest w Azji uprawiany i użytkowany od tysiącleci – wspominają o nim chińskie księgi medyczne z około 2700 roku p.n.e. Dzięki Fenicjanom trafił z Azji do Europy, początkowo jako środek płatniczy. Już w I wieku n.e. polecany przez rzymskiego smakosza Caeliusa Apiciusa jako dodatek do mięs, drobiu i sosów. Uważany za afrodyzjak. 

Cena: 4,80 zł
szt.

Kardamon cały /20g/

Kardamon cały /20g/
Kardamon cały /20g/

Kardamon jest jedną z najdroższych przypraw świata (zaraz po szafranie). Był znany już w Egipcie, został opisany w papirusach.

Cena: 5,81 zł
szt.

Kardamon mielony /35g/

Kardamon mielony /35g/
Kardamon mielony /35g/

Kardamon jest jedną z najdroższych przypraw świata (zaraz po szafranie). Był znany już w Egipcie, został opisany w papirusach. 

Cena: 6,38 zł
szt.

Kurkuma /50g/

Kurkuma /50g/
Kurkuma /50g/

O kurkumie wspomina w swych relacjach Marco Polo. Ceniono i ceni się kurkumę za podobieństwo jako przyprawy do o wiele droższego szafranu. Jej nazwa wywodzi się od łacińskiego słowa terra merita, nawiązującego do koloru ziemi, zawierającej pigment mineralny. Nazywana jest też ostryżem.

Cena: 3,88 zł
szt.

Liść laurowy cały /7g/

Liść laurowy cały /7g/
Liść laurowy cały /7g/

Już na tabliczkach klinowych sprzed 7000 lat, można przeczytać iż Starożytni Grecy i Rzymianie ozdabiali skronie wieńcem z liści laurowych – była to oznaka wysokiego statusu. Z racji właściwości halucynogennych ponoć upodobała sobie liście laurowe Joanna d'Arc. Laur jest uważany za roślinę magiczną – przypisuje mu się moc spełniania życzeń. 

Cena: 1,90 zł
szt.

Liść laurowy mielony /30g/

Liść laurowy mielony /30g/
Liść laurowy mielony /30g/

Już na tabliczkach klinowych sprzed 7000 lat, można przeczytać iż Starożytni Grecy i Rzymianie ozdabiali skronie wieńcem z liści laurowych – była to oznaka wysokiego statusu. Z racji właściwości halucynogennych ponoć upodobała sobie liście laurowe Joanna d'Arc. Laur jest uważany za roślinę magiczną – przypisuje mu się moc spełniania życzeń. 

Cena: 3,88 zł
szt.

Papryczki peperoni całe /20g/

Papryczki peperoni całe /20g/
Papryczki peperoni całe /20g/

Papryczka peperoni odmiana Birds Eye to bardzo mała, ostra odmiana. Zdania są podzielone jeśli chodzi o jej pochodzenie. Jedni twierdzą, że z Włoch, inni, że z Peru.

Cena: 4,88 zł
szt.

Papryka czerwona chilli /40g/

Papryka czerwona chilli /40g/
Papryka czerwona chilli /40g/

Papryka czerwona chilli zawdzięcza swój ostry smak zawartej w niej kapsaicynie, która ma właściwości drażniące i rozgrzewające skórę i błonę śluzową. Papryka chilli powoduje wzrost endorfin, które odpowiedzialne są za dobre samopoczucie, uczucie zakochania i zadowolenia z siebie.

Cena: 2,80 zł
szt.

Pieprz biały ziarna /45g/

Pieprz biały ziarna /45g/
Pieprz biały ziarna /45g/

Pieprz biały jest mniej palący i bardziej subtelny niż czarny. Ma lekko korzenny smak i aromat. Pieprz pochodzi z Indii, a w średniowieczu uznawano go za przyprawę królów i magnatów. Kupowano go na wagę złota. Obecnie pieprz na szeroką skalę uprawiany jest głównie na Archipelagu Malajskim.

Cena: 6,89 zł
szt.

Pieprz cayenne /40g/

Pieprz cayenne /40g/
Pieprz cayenne /40g/

Pieprz turecki, kajeński zwany także cayenne lub pieprzem kajeńskim, jest dalekim krewnym węgierskiej papryki. To nic innego jak sproszkowana papryka chilli. Swój ostry smak papryki zawdzięczają substancji zwanej kapsaicyną, która wykazuje wiele właściwości leczniczych m.in. przeciwbólowe, przeciwzapalne, antyrakowe, korzystnie wpływa na układ krążenia oraz trawienny. 

Cena: 3,68 zł
szt.

Pieprz czarny cięty /40g/

Pieprz czarny cięty /40g/
Pieprz czarny cięty /40g/

Pierwsza wzmianka o pieprzu pochodzi z Indii sprzed około 4000 lat. Grecy znali go pod nazwą „peperi”. Rzymianin Pliniusz sławił jego cudowne działanie. Vasco da Gama przywiózł ze swojej pierwszej podróży pełny ładunek pieprzu. Był on używany nie tylko jako przyprawa, ale również jako środek wymiany, jako pieniądz.

Cena: 4,88 zł
szt.

Pieprz czarny mielony /30g/

Pieprz czarny mielony /30g/
Pieprz czarny mielony /30g/

Pierwsza wzmianka o pieprzu pochodzi z Indii sprzed około 4000 lat. Grecy znali go pod nazwą „peperi”. Rzymianin Pliniusz sławił jego cudowne działanie. Vasco da Gama przywiózł ze swojej pierwszej podróży pełny ładunek pieprzu. Był on używany nie tylko jako przyprawa, ale również jako środek wymiany, jako pieniądz.

Cena: 3,80 zł
szt.

Pieprz czarny ziarna /35g/

Pieprz czarny ziarna /35g/
Pieprz czarny ziarna /35g/

Pierwsza wzmianka o pieprzu pochodzi z Indii sprzed około 4000 lat. Grecy znali go pod nazwą „peperi”. Rzymianin Pliniusz sławił jego cudowne działanie. Vasco da Gama przywiózł ze swojej pierwszej podróży pełny ładunek pieprzu. Był on używany nie tylko jako przyprawa, ale również jako środek wymiany, jako pieniądz.

Cena: 4,51 zł
szt.

Pieprz czerwony ziarna /20g/

Pieprz czerwony ziarna /20g/
Pieprz czerwony ziarna /20g/

Pieprz czerwony nazywany jest również peruwiańskim. Nazwa tych jadalnych, czerwonych owoców wywodzi się od uderzającego podobieństwa do złudzenia, przypominający typowy pieprz czarny, choć nawet nie jest spokrewniony z roślinami rzędu pieprzowatych. Charakteryzuje się słodkawym, początkowo łagodnym później odrobinę pikantnym smakiem.

Cena: 6,89 zł
szt.

Pieprz kolorowy ziarna /35g/

Pieprz kolorowy ziarna /35g/
Pieprz kolorowy ziarna /35g/

Pieprz kolorowy to mieszanka ziaren pieprzu czarnego, białego, zielonego i czerwonego. Wyjątkowo barwna kompozycja, która zawiera słodkie i bardziej ostre nuty smakowe. Sprawia, że nie tylko smak, ale i wygląd potrawy staje się atrakcyjny.

Cena: 6,89 zł
szt.

Pieprz zielony ziarna /30g/

Pieprz zielony ziarna /30g/
Pieprz zielony ziarna /30g/

Pieprz zielony to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego. Pierwsze wzmianki o pieprzu pochodzą z Indii sprzed około 4000 lat. Był on używany nie tylko jako przyprawa, ale też jako pieniądz. Był tak wysoko ceniony, że gdy pojedyncze ziarno pieprzu spadło na podłogę, szukano go tak pieczołowicie, jak gdyby zostały zgubione perły.

Cena: 5,63 zł

Ziele angielskie mielone /35g/

Ziele angielskie mielone /35g/
Ziele angielskie mielone /35g/

Ziele angielskie pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, a najbardziej popularne jest na Jamajce. Wiecznie zielone drzewo, które produkuje suszone jagody rośnie dziko w rodzimych lasach deszczowych Ameryki Południowej i Środkowej. Ziele angielskie smakuje jak połączenie wielu przypraw.

Cena: 3,80 zł
szt.

Ziele angielskie ziarno /35g/

Ziele angielskie ziarno /35g/
Ziele angielskie ziarno /35g/

Ziele angielskie pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, a najbardziej popularne jest na Jamajce. Wiecznie zielone drzewo, które produkuje suszone jagody rośnie dziko w rodzimych lasach deszczowych Ameryki Południowej i Środkowej. Ziele angielskie smakuje jak połączenie wielu przypraw.

Cena: 3,61 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl